[Ga: een map omhoog, voorpagina]

Kỳ thú quê ta

Cá lóc nướng trui cuốn lá sen non

Cá lóc nướng trui cuốn lá sen non

10:18:54 28/09/2014

Cũng là cá lóc nướng trui nhưng mỗi vùng lại mang một phong vị khác nhau bởi sự khéo léo của người nội trợ và sự đa dạng của các loại rau ăn kèm. Đã từng một lần đến Đồng Tháp thì khó mà quên được vị chan chát, nhân nhẩn của lá sen non ăn cùng với miếng cá lóc nướng chấm vào nước mắm me.

Cây thuốc lạ của người từng bị hư thận

Cây thuốc lạ của người từng bị hư thận

28.09.2014 | 10:16 AM

Bị hư thận, tiền bạc lại không có, anh Ngô Sĩ Lạc ở thôn Nguyên Trang, xã Sơn Nguyên (huyện Sơn Hòa, Phú Yên) cứ ngỡ mình sẽ sớm lìa khỏi cuộc đời. Trong hoàn cảnh bế tắc, anh tìm uống thuốc nam và hết bệnh nên hăm hở chia sẻ cây thuốc lạ lùng này với nhiều người, mong giúp họ tìm lại được sức khỏe.

Đi chợ đặc sản mùa lũ

Đi chợ đặc sản mùa lũ

26.09.2014 | 10:09 AM

Hơn 5 giờ sáng, chợ biên giới Khánh Bình (An Phú, An Giang) đã bắt đầu sôi động. Tiếng rao mời của các cô, các chị “mua ốc đi chú”, “mua rắn đi chú”, “ở đây rắn gì cũng có chú ơi”… làm tăng thêm không khí nhộn nhịp của phiên chợ quê mùa lũ lúc hừng đông.

Chạt chạt nướng- món ngon khó cưỡng

Chạt chạt nướng- món ngon khó cưỡng

23.09.2014 | 09:30 AM

Những lần theo đồng bào Cơ Tu đi bắt chạt chạt, trong những giờ nghỉ trưa, đồng bào kẹp con chạt chạt này vào hai que tre, nướng trên đống lửa. Khi chín, chạt chạt bốc mùi thơm phức như cá khô nướng. Muốn ăn, chỉ việc xé chạt chạt nướng chấm với muối tiêu rừng (amất), nghe hương vị rất thơm ngon, nhớ đời.

Đến xứ than, ăn cá rìa nướng

Đến xứ than, ăn cá rìa nướng

22.09.2014 | 15:34 PM

Nhiều người nói, trong các món ăn, món nướng là ngon hơn cả, bởi nó giữ được nguyên vị thực phẩm. Thành thử, hôm rồi có bạn rủ đi ăn trưa, đến quán Bằng Lăng ở Cột Ba (TP Hạ Long, Quảng Ninh), bảo ở đó có món cá rìa nướng, tôi lấy làm khoái lắm.

Món canh chua vua cũng thèm

Món canh chua vua cũng thèm

29.08.2014 | 09:41 AM

Đó là câu nói vui của ba về món canh chua cá lạc. Nhớ một lần má đi chợ về, nói với ba là chợ có cá lạc tươi rói nhưng em không mua. Đầu năm mà ăn cá lạc là… lạc đường lạc ngõ. Ba chưng hửng, nói “má thằng cu ơi, lạc đây là lạc “vui” chớ hổng phải như má nó nghĩ đâu”. Má vặn, “hỏi vui là vui cách sao?”

Món ngon từ cá sửu An Giang

Món ngon từ cá sửu An Giang

28.08.2014 | 10:33 AM

Khô cá sửu mặn chưng cách thủy với thịt ba rọi bằm, củ hành tây xắt lát, gừng non xắt chỉ, thêm bún tàu, nấm rơm nữa thì trở thành món ngon bình dân nhưng không kém phần độc đáo. Món này ăn với cơm nấu hơi khô thì vô cùng “bắt”.

Phát hiện viên đá lạ phát ánh sáng xanh trong đêm

Phát hiện viên đá lạ phát ánh sáng xanh trong đêm

26.08.2014 | 14:53 PM

Ông Châu Chí Hùng, nhà sưu tập đá đồng thời là chủ nhân An Phát quán ở phường Bửu Hòa (TP Biên Hòa, Đồng Nai) vừa phát hiện một hòn đá lạ, tự phát ra ánh sáng xanh rất lạ mắt khi để trong bóng tối.

Trái dưa hấu chưng 7 tháng vẫn còn tươi nguyên

Trái dưa hấu chưng 7 tháng vẫn còn tươi nguyên

24.08.2014 | 16:05 PM

Trái dưa hấu trên thuộc sở hữu của gia đình chị Dương Ngọc Thủy ở ấp Đông Khánh, xã Tân Khánh Đông, TP Sa Đéc, Đồng Tháp.

Ngư dân bắt được cá chình 11 kg

Ngư dân bắt được cá chình 11 kg

20.08.2014 | 10:31 AM

Một ngư dân vừa đặt đú dính con cá chình dài 1,6m, bề hoành 40cm, cân nặng 11 kg trên sông Hậu thuộc địa phận TP Long Xuyên và huyện Chợ Mới, An Giang.

Ngao du mùa nước nổi đồng bằng

Ngao du mùa nước nổi đồng bằng

20.08.2014 | 10:27 AM

Hàng năm, cứ vào mùa nước nổi là có biết bao người háo hức lên đường, đổ về các tỉnh đầu nguồn để trải nghiệm cùng với thiên nhiên, sản vật trời cho của đồng nước miền Tây Nam Bộ.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 Sau »